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盱眙龍蝦產業經濟總產值達150億元
發布日期:2020-06-18  字號:[ ]

  第二十屆中國盱眙國際龍蝦節—中國龍蝦產業高質量發展大會日前在江蘇淮安開幕。截至目前,盱眙龍蝦產業已經形成了百億級產業規模,經濟總產值達150億元,其中年直接收入70億元,帶動相關產業收入80億元。


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  淮安市盱眙縣位于淮河下游,洪澤湖南岸,長江三角洲地區,有著豐富的水域資源和優良的自然環境。經過20余年的發展,盱眙龍蝦產業已從最初的“捕撈+餐飲”模式發展成為集科研、養殖、加工、餐飲、冷鏈物流、節慶、旅游等為一體的完整產業鏈。


  受疫情影響,今年龍蝦養殖業受損嚴重,加工業訂單遇冷,餐飲業壓力陡增,為突破困境,盱眙創新種養模式,擴大養殖規模,培育和引進龍蝦深加工企業,提高龍蝦冷鏈物流能力。該縣先后制定《地理標志產品盱眙龍蝦》《盱眙龍蝦烹制操作規范》《盱眙龍蝦品牌管理規范》等一系列行業標準,建立了從養殖到加工、從餐飲到服務、從創業到管理的全程技術標準和管理規范,并在全國開設盱眙龍蝦加盟店2000余家。


  市委常委、縣委書記梁三元介紹,近年來,盱眙深入推進龍蝦全產業鏈發展,龍蝦品牌價值持續提升,達到203.92億元,且產業富民效應不斷凸顯,帶動了全縣近15萬從業者增收致富。截至目前,盱眙縣龍蝦養殖面積已達83.5萬畝,其中池塘養殖17萬畝,“蝦稻共生”66.5萬畝,年產龍蝦8萬噸,年交易量12萬噸。


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  此外,盱眙將新技術、新業態和新模式引入龍蝦產業,探索形成“龍蝦+”特色發展路徑,實現“龍蝦+綜合種養”“龍蝦+電商”“龍蝦+旅游”等多業態融合。盱眙還建立了蝦苗繁育中心和工廠化育苗基地,研發推廣適合盱眙“蝦稻共生”模式的水稻新品種,鼓勵種養戶由“大養蝦”向“養大蝦”轉變,由片面追求龍蝦養殖效益,轉向重視稻田種養綜合效益,實現盱眙龍蝦產業層次和富民效應“雙提升”。


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